Bereidingswijze:
Klop twee eieren per persoon in een kom
Voeg zout, peper en de melk toe
Laat de boter smelten in een kookpan
Giet de kom leeg in de pan
Pak een houten spatel en roer door in de pan, als alles geklonterd is ben je klaar
Een tomaatje wassen en snijden in blokjes en erbij is ook lekker